Was versteht man unter einer „Bissgurke“?

„Gurre“ oder „Gorre“ ist ein Bezeichnung für eine (alte) Stute. Eine „Bissgurke“ ist demzufolge eine bissige Stute. Aus der Verhaltensbiologie kennen wir den Begriff der „Stutenbissigkeit“ - eine ältere erfahrene Stute übernimmt in der Herde die Rolle der Leitstute.
Das ist eine sehr verantwortungsvolle Aufgabe, denn sie muss die Herde unter anderem vor Raubtieren warnen. Rangauseinandersetzungen mit niedrigeren Stuten trägt die Leitstute nicht mit Tritten aus, sondern durch Bisse.
Auf den Menschen bezogen übertragen wir die Rivalität von Frauen im Berufsleben gern als Stutenbissigkeit bezeichnet. Mit einer „Bissgurke“ kann aber auch ganz allgemein ein zänkisches weibliches Wesen gemeint sein. Unsere heutige Jugend würde eher von einer Zicke sprechen.

                                                                                              Quelle: Duden Sprachberatung, Mannheim