Orange
Diese bekannte und
auch beliebte Zitrusfrucht ist in Deutschland unter zwei Namen
bekannt:In Norddeutschland
Apfelsine (ursprünglich „appelsina“ = Apfel aus China; siehe
nachfolgende Erklärung) genannt, heißt sie im Süden Orange.
Der Name Orange
entwickelte sich aus dem Sankrit: Aus „naranga“ wurde im
Persischen „narendsch“, im Arabischen „narandsch“ und im
Spanischen „naranja“. Das „N“ verschwand im Laufe der Zeit,
und so kam es zu der Bezeichnung „arancia“ im Italienischen und
„orange“ im Französischen.
In Deutschland
werden drei Sorten dieser Frucht angeboten: Blondorangen ( Jaffa und
Valencia), Navelorangen und Blutorangen.
Apfelsine
Portugiesische Seefahrer
brachten im 16. Jahrhundert eine süße Zitrusfrucht aus China mit,
die man bald „Apel de Sina“ (Apfel aus China) nannte. Bittere
Varianten wie die Bitterorange und die Pomeranze waren in Europa
schon seit dem Mittelalter bekannt.
Der Import der süßen Orangen
erfolgte ab dem 18. Jahrhundert über die Nordseehäfen, wodurch
sich der Name „Apfelsine“ nördlich des Mains und im
Niederländischen (= sinaasappel) durchsetzte. Entstanden ist die
Apflesine aus einer Kreuzung zwischen Pampelmuse und Mandarine.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen